Stroberi Jaga Lambung Sehat

Buah stroberi ternyata dapat
membantu melindungi perut dari
bahaya minuman beralkohol.
Demikian menurut hasil penelitian
dari para peneliti asal Eropa dan
beberapa negara lainnya, baru- baru ini. Sebuah tim dari Italia, Serbia, dan
Spanyol melakukan uji coba
dengan tikus percobaan. Mereka
memberikan etanol (etil alkohol)
untuk tikus laboratorium. Namun
selaput lendir lambung dilindungi ekstrak stroberi. Ternyata perut
tikus pun terlindungi. Sara Tulipani, peneliti di
Universitas Barcelona (UB), juga
menjelaskan efek positif dari
stroberi yang tak hanya terkait
dengan antioksidan besar dan
kandungan tinggi senyawa fenolik (anthocyans). Tetapi juga untuk
fakta bahwa buah tersebut dapat
mengaktifkan pertahanan
antioksidan dan enzim tubuh. Kesimpulan dari penelitian
beberapa negara tersebut adalah,
buah stroberi dapat mencegah
penyakit lambung. Selain itu juga
dapat menghindari generasi
radikal bebas atau spesies oksigen reaktif. Serta mencegah
penyakit maag.